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호텔 객실 부문 조직 Up

 

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호텔 객실 부문 조직

 

프론트오피스와 유니폼서비스 객실관리부문의 조직과 직무에 대해 조사한 자료입니다. 호텔객실부문조직1

 

Ⅰ. 머리말

  Ⅱ. 객실부문 조직

   1. 프론트오피스의 조직과 직무  

2. 유니폼서비스의 조직과 직무

   3. 객실관리부문의 조직과 직무

  Ⅲ. 맺음말

 2) 객실관리 크로억  

 객실관리부문 종업원의 인사업무를 한다. 객실 종업원의 근무태도를 점검하고 숙박객통계 및 각종 통계분석과 문서취급업무를 맡고있으며 주문업무를 지원한다.

 3) 룸 인스펙터(Room inspector)  

 룸 인스펙터는 객실감독자로서 객실을 상품화했을 때 완전상태점검을 주업무로 하고 있다. 룸메이드의 객실청소상태나 소모품의 부족상태 등을 점검 · 보고하는 책임이 있다.

 4) 하우스 맨 (House man)  

 하우스맨은 객실정비작업을 담당하며, 룸 메이드를 도와 객실을 상품화하는 데 기동성있는 종업원으로서 객실 전반에 대한 지식을 소지해야 한다. 메이드웨곤(maid wagon)의 물품보급과 사용한 린넨류의 회수운반 등 객실 전반에 관한 일을 한다.

 5) 룸 메이드 (Room maid)  

 룸 메이드는 객실 청소업무를 담당하며 고객이 숙박을 하고 퇴숙한 방을 청소하는 완전청소와 고객이 계속 숙박하고 있는 상태에서 청소를 하는 재청소가 있다. 재청소의 경우는 침대의 시트나 비누같은 것을 매일 새것으로 교체해 주지 않아도 되겠으나, 퇴숙을 한 완전청소의 경우는 반드시 새 것으로 모두 교체해야 한다. 또한 객실 상황을 룸인스펙터에 보고하고 손님의 분실물을 보관하며 객실 소모품 확인 및 비품적재상태를 점검한다.

 

 

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