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Intro ......

 

알부민이나 혈액 응고에 관여하는 단백질이 대표적인 것들입니다. 사실, 지방을 모두 분해할 수 있는 우리 몸의 몹시 중요한 소화효소인 쓸개즙도, 메틸화, 이렇게 소화흡수된 음식물은 우리 몸에 필요한 최종적인 영양물질은 아닙니다. 유산균과간 - 목 차 - 1. 단백질이 대사되면 암모니아라는 유독 물질이 생성되는데, 지방은 지방산과 글리세롤로, 이는 혈액응고에 필요한 단백질들이 부족해지기 때문입니다. 간은 마치 에너지 및 화학공장이 밀집되어 있는 종합화학단지에 비유할 수 있습니다. 섭취한 음식물은 위장관에서 소화 흡수되는데, 몸에 축적되면 해로운 화학물질들을 분해 또는 변화시켜버리는 거대한 화학공장입니다. 서론 2. 뇌가 사고와 행동의 중추가 되고, 분자 크기가 작은 비타민, 해독, 우리 몸에서 필요한 영양물질 변환되어 다른 기관으로 보내지거나 저장됩니다. 간은 혈액응고에 관여하는 대부분의 단백질을 합성하는 중요한 장기입니다. 간경변이 되면 코피나 잇몸 출혈과 같은 출혈성 경향이 나타나는데 ......

 

 

Index & Contents

유산균과 간

 

유산균과 간에 대한 자료입니다. 유산균과간

 

 

- 목 차 -

 

1. 서론

 

2. 본론

 

- 우리나라의 간질환의 특징

만성간염

알코올성 간질환

알콜성 지방간

알코올성 간염

알콜성 간경변증

지방간

 

- 유산균

1) 락토바실러스 (Lactobacillus)

2) 불가리커스균(Lactobacillus bulgaricus)

3) 야쿠르트균(Lactobacillus casei Shirota)

4) 애시도필러스균(Lactobacillus acidophilus)

5) 스트렙토코커스 (Streptococcus)

6) 비피더스균 (Bifidobacterium)

 

3. 결론

 

4. 참고문헌

 

1. 서론

 

간은 여러 가지의 기능을 가지고 있는 매우 중요한 장기입니다. 기원전 1000 년부터 고대 중국에서는 인간의 혼을 담은 혈액을 간에서 보관하고 있다고 믿었고, 따라서 간에 병이 생기면 영혼이 타락한다고 믿었습니다. 이러한 변화는 고대 중국인들이 생각했던 것처럼 혼을 담은 혈액이 간에 보관되어 있어서 생기는 것은 아니고, 간에 병이 생기면 여러 가지 중요한 기능이 마비되어 발생하는 결과입니다.

간은 흔히 알코올을 분하는 기관으로만 알기 쉬운데, 간은 비단 그러한 기능만이 있는 것이 아닙니다. 사실, 탄수화물, 단백질, 지방을 모두 분해할 수 있는 우리 몸의 몹시 중요한 소화효소인 쓸개즙도, 쓸개에서 만들어 지는 것이 아니라 간에서 만들어져서 쓸개에 저장될 뿐입니다. 뇌가 사고와 행동의 중추가 되고, 심장이 순환계의 중심 장기인 것과 마찬가지로 간은 신체대사의 중심입니다.

생명의 유지에 필요한 많은 물질의 합성, 변화, 저장, 분해, 해독, 배설 등이 간에서 일어납니다. 간의 주요 기능은 체외에서 유입되거나 체내에서 생성된 각종 물질들을 가공 처리하고 중요한 물질들을 합성 공급하는 것입니다. 간은 마치 에너지 및 화학공장이 밀집되어 있는 종합화학단지에 비유할 수 있습니다. 그러나 이 외에도 혈액을 저장하는 역할, 면역 기관의 역할 등을 합니다. 간은 다양하고 중요한 기능들을 수행하기 때문에 간기능이 심하게 저하되면 여러 가지 문제가 발생합니다.

흡수된 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 처리합니다.

섭취한 음식물은 위장관에서 소화흡수되지만, 이렇게 소화흡수된 음식물은 우리 몸에 필요한 최종적인 영양물질은 아닙니다. 소화흡수된 음식물의 90%는 간으로 운반되어, 우리 몸에서 필요한 영양물질 변환되어 다른 기관으로 보내지거나 저장됩니다. 섭취한 음식물은 위장관에서 소화 흡수되는데, 탄수화물은 포도당과 같은 단당류(單糖類)로, 지방은 지방산과 글리세롤로, 단백질은 아미노산으로 분해되어 흡수되며, 분자 크기가 작은 비타민, 유기물 및 무기질은 그 자체로서 흡수됩니다.

몸에서 필요로 하는 중요한 단백질이나 화합물들을 합성합니다(혈액 응고).

간은 혈액응고에 관여하는 대부분의 단백질을 합성하는 중요한 장기입니다. 즉 혈액응고가 일어나기 위해 필요한 혈액응고인자를 만들어 냅니다. 혈청 100 ml에는 6-8 g 정도의 단백질이 포함되어 있는데, 이중 90%는 간에서 만들어진 것들입니다. 간은 하루에 최대 15-50 g의 단백질을 만들어 낼 수 있는데, 알부민이나 혈액 응고에 관여하는 단백질이 대표적인 것들입니다. 간경변이 되면 코피나 잇몸 출혈과 같은 출혈성 경향이 나타나는데, 이는 혈액응고에 필요한 단백질들이 부족해지기 때문입니다.

몸에 들어온 각종 약물을 대사하여 배출될 수 있게 합니다.

간은 우리 몸의 해독 중추로서 산화, 환원, 메틸화, 아세틸화, 에스테르화 등에 의해, 몸에 들어온 각종 약물들을 변환시켜 작용을 나타내게 하고, 몸에 축적되면 해로운 화학물질들을 분해 또는 변화시켜버리는 거대한 화학공장입니다. 몸에 들어온 각종 약물들은 간에서 다른 물질로 변화되어 작용이 달라지며, 배설될 수 있는 형태로 변화되어 소변 또는 담즙을 통해 배설됩니다. 알코올도 간에서 대사되어 분해됩니다. 이러한 해독(解毒)작용은 간의 중요한 기능이며, 간질환이 있는 분들에게 약물의 남용을 경계하는 것은 약물 자체나 변화된 대사산물이 간독(肝毒)으로 작용하여 간에 해를 줄 수 있기 때문입니다.

몸에 축적되면 해로운 물질들을 해독합니다.

단백질이 대사되면 암모니아라는 유독 물질이 생성되는데, 간은 암모니아를 요소로 변화시켜 체내 암모니아의 축적을 방지합니다. 실제 간질환이 심하여 간부전(肝不全)에 빠지면 암모니아의 축적으로 `간성혼수`라는 위독한 상태에 빠질 수 있습니다.

 

 

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