리얼쥬스, 푸드, 커피, Red Variety : 스무디, 강남, 리얼라떼, 비타민 등 Feature : 취향에 따른 인핸서 추가 Packaging : 전용컵, To-Go컵 Price List price small : 4500원 regular : 5500원 large : 6500원 인핸서 : 500원 푸드 : 1500~6000원 Discount price 세트메뉴와 제휴카드에 따른 할인 Place 유동성을 고려한 지역(location) 홍대, 소셜커머스 할인 제휴 마케팅 시음 마케팅 Service Santa coupon book 인핸서 Free CRM 스무디킹 멤버십 카드 뷰티&헬스 program 국제마케팅 현지화 전략 cup-size(453g) 현지 스타를 활용한 마케팅 현지 입맛을 고려 내부 인테리어 변화 SWOT Strength 현지화 음료 개발 고급이미지 구축 스무디의 원조 차별화된 packaging 공법 Weakness 한정된 수요 층 차별화된 마케팅 전략 미비 메뉴 유지비용 증가 포장용기 비용 부담 높은 가격구성 계절에 따른 매출감소 국내 낮은 인지도 유통경로 취약 Opportunity 무한한 시장개척 가능성 기능성 음료의 시장성장 Threats 수많은 대체재 ......
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SMOOTHIE KING .
Contents
기업소개
상황분석
STP
업계상황
4P + Service
CRM
국제마케팅
문제점 및 개선방안
기업소개
1973년 설립
30년 이상 스무디 시장에서 최고 점유율
미국에만 700여 개 매장
2003년 한국시장 진출
명동 1호점 세계 최대 매출
현재 114개의 매장
STP
Demographic
Geographic
Life style
건강에 좋은
고급스러운 음료
20~30대 여성
대학가, 번화가
건강을 중시하는
소비자
업계상황
커피 전문점 매출/점포 수
업체
매출액(억)
점포 수
스타벅스
2422
360
카페베네
100
630
엔젤리너스
N/A
460
커피빈
N/A
205
Instant 식품 매출/점포 수
업체
매출액(억)
점포 수
롯데리아
4000
870
맥도날드
N/A
239
버거킹
N/A
111
KFC
1470
136
파파이스
478
96
스무디킹 국내 매장 수 (114개)
서울지역 : 82개
지방지역 : 32개
Product
Size : small / regular / large
Color : Yellow, Red
Variety : 스무디, 리얼라떼, 리얼쥬스,
커피, 푸드, 비타민 등
Feature : 취향에 따른 인핸서 추가
Packaging : 전용컵, To-Go컵
Price
List price
small : 4500원
regular : 5500원
large : 6500원
인핸서 : 500원
푸드 : 1500~6000원
Discount price
세트메뉴와 제휴카드에 따른 할인
Place
유동성을 고려한 지역(location)
홍대, 강남, 압구정 등
수도권에 밀집해 있는 점포(coverage)
서울에 지나친 편중 성향
Promotion
광고
김연아 스무디
PR
한국심장재단
스무디코리아 봉사활동
판매촉진
멤버십 카드
쿠폰, 소셜커머스 할인
제휴 마케팅
시음 마케팅
Service
Santa coupon book
인핸서 Free
CRM
스무디킹 멤버십 카드
뷰티&헬스 program
국제마케팅
현지화 전략
cup-size(453g)
현지 스타를 활용한 마케팅
현지 입맛을 고려
내부 인테리어 변화
SWOT
Strength
현지화 음료 개발
고급이미지 구축
스무디의 원조
차별화된 packaging 공법
Weakness
한정된 수요 층
차별화된 마케팅 전략 미비
메뉴 유지비용 증가
포장용기 비용 부담
높은 가격구성
계절에 따른 매출감소
국내 낮은 인지도
유통경로 취약
Opportunity
무한한 시장개척 가능성
기능성 음료의 시장성장
Threats
수많은 대체재 존재
강력한 경쟁업체 등장
겨울철 음료 경쟁력 부족
환경 문제에 대한 인식
문제점/해결방안
STP
한정된 표적고객 층
중성적 마케팅을 통한 target범위 확대
젊은 층을 대상으로 하는 Roll-out전략 사용
문제점/해결방안
경쟁상황
커피매장과의 경쟁에서의 차별화 부족
강력한 경쟁 업체의 등장(잠바주스)
다양한 카드회사와 제휴
판매 유통망의 확대
스무디의 원조를 부각시키는 마케팅 전략
문제점/해결방안
Product
메뉴유지비용
겨울철 음료 경쟁력 부족
값비싼 포장용기 비용
주 음료 메뉴 그룹을 설정 후에 계절별 음료 개발
고급스러운 브랜드 이미지 강화
문제점/해결방안
Price
대체재에 비해 높은 가격구성
음료 재료를 현지에서 공수
국내에서 생산되는 과일을 이용한 음료 개발
문제점/해결방안
Place
특정인구 밀집지역에 한정 (location)
지리적 판매망 협소 (coverage)
스포츠 마케팅을 활용
축구장과 야구장에 판매 유통망 확대
문제점/해결방안
Promotion
식사대용품으로서의 모호한 광고
포지셔닝의 재구축 및 promotion전략 수정
문제점/해결방안
CRM
멤버십과 제휴카드 등 promotion의 경쟁열위
멤버십의 등급 차별화
문제점/해결방안
환경문제
스티로폼을 사용한 포장용기로 인한 환경문제 직면
소비자에게 포장용기에 대한 정확한 정보 전달
환경 공헌 PR 및 광고 강화
_NOTES_1_
스무디킹 2010년 매출액 420억원 // 점포 수 63개
5
_NOTES_2_
Crm은 고객과의 접점하는 것이라면 crm이라고 판단내림 // 스무디킹 다이어트 체험단
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