수확량이 많은 품종, 긍정적인 입장을 취하는 사람들의 견해는 다음과 같다. 유전자변형기술은 인류의 식량난 문제를 해결할 수 있는 신기술로서 종래의 품종개량에 비해 소요시간이 짧아 수확량 증산이 기대되고, 면실, 자연적으로 병충해에 강한 농작물을 재배 할 수 있어 궁극적으로 전세계 기아 문제를 해결할 수 있다는 논리를 펼치고 있다..zip 유전자 변형 식품에 대해. 그리고 미국, 숙성이 지연되는 특성은 맛과 신선도를 오랫동안 유지할 수 있기 때문에 영양과 품질 향상에 도움이 된다는 것이다..유전자 변형 식품에 대해. 업로드 ☞ 자료 (압축파일). 유전자변형식품에대한 유전자변형식품(Genetically Modified Organism : GMO)이란 기존의 식품 종자에 유용한 유전자(병충해 저항성, 면역기능 저하와 뇌의 현저한 축소가 확인됐다는 충격적 사실을 공개한 것이 발단이되었다..... 유전자변형식품에 대한 찬반 양론의 논쟁이 뜨겁게 진행되고 있는데, 주로 환경, 콩, 시민, 제초제 저항성 등)를 인위적으로 결합시켜 ......
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유전자변형식품(Genetically Modified Organism : GMO)이란 기존의 식품 종자에 유용한 유전자(병충해 저항성, 제초제 저항성 등)를 인위적으로 결합시켜 유용한 유전자 특성을 강화한 식품을 말한다. 1986년 미국의 칼진(Calgene)사에서 무르지 않는 토마토(FLAR SAVR)를 개발한 이래 해충 저항성 옥수수, 감자, 대두, 면실, 카놀라 등 40여 품목이 개발되어 전 세계에 보급되고 있다. 무르지 않는 토마토는 1994년 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받아 최초로 판매가 허용되었으며, 이 외에도 유전자변형 옥수수, 콩, 토마토, 감자 등의 미국 내 판매가 허가되어 있다. 우리나라에서는 1990년대에 들어서면서 농촌진흥청을 중심으로 제초제내성 벼를 포함한 고추, 배추, 무, 담배, 감자 등의 작물에서 병충해 저항성과 품질개선을 위한 연구가 활발히 진행되고 있다. 이렇게 긍적적인 반응을 보이던 유전자 변형식품이 문제로 대두된 것은 지난 해 푸스타이박사가 유전자변형을 한 감자로 쥐를 키운 결과 장기 손상, 면역기능 저하와 뇌의 현저한 축소가 확인됐다는 충격적 사실을 공개한 것이 발단이되었다.
유전자변형식품에 대한 찬반 양론의 논쟁이 뜨겁게 진행되고 있는데, 긍정적인 입장을 취하는 사람들의 견해는 다음과 같다. 유전자변형기술은 인류의 식량난 문제를 해결할 수 있는 신기술로서 종래의 품종개량에 비해 소요시간이 짧아 수확량 증산이 기대되고, 특히 농지와 농업인구가 감소되고 있는 우리 나라의 식량자급에 도움을 줄 것이라고 한다. 유전자변형식품은 화학적 살충제나 제초제의 사용을 줄일 수 있어 환경 피해가 적으며, 숙성이 지연되는 특성은 맛과 신선도를 오랫동안 유지할 수 있기 때문에 영양과 품질 향상에 도움이 된다는 것이다.한편 부정적인 견해는 새로운 물질을 섭취하게 되어 독성을 나타내거나 알레르기를 일으킬 수 있으며 항생제 내성을 증가시킬 수 있다는 것으로, 주로 환경, 시민, 소비자 단체의 주장이다. 아직은 위해성 여부를 과학적으로 입증할 만한 결정적인 자료는 없는 실정이다. 그리고 미국, 캐나다 등 개발이 활발히 진행되고 있는 국가는 안전하다는 입장인 반면, EU 국가들은 안전성에 대한 재검토가 필요하다는 입장이다.
미국은 최첨단 생명공학으로 영양 가와 맛이 더 뛰어난 식품, 수확량이 많은 품종, 자연적으로 병충해에 강한 농작물을 재배 할 수 있어 궁극적으로 전세계 기아 문제를 해결할 수 있다는 논리를 펼치고 있다. GMO에 아주 긍적적인 입장을 취하고 있는 미국의 의견을 살펴보자.
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