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랜드, 다소 밍밍한 맛 시중 제품 분석 제품명 이마트 알프레도 페투치네 제품 유형 즉석냉동식품 (Ready To Eat) 조리 방법 전자레인지에서 5분 가열 유통기한 제조일로부터 약 6개월 가격 3800원 특징 냉동제품 특유의 오랜 보존성,경영,시장,마케팅사례,, 새로운 경험 -오감으로 즐기는 외식문화 -맞춤형 서비스 선호 여성의 외식시장 주도 -유행을 선도하는 트랜트세터 -적극적인 사회활동으로 구매능력 향상 -맛은 물론 몸매까지 생각 -편리하고 간편한 조리 선호 외식 산업 트렌드 HMR 시장의 발전 방향 1 원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은 천천히 요리한 정성스런 음식 2 건강에 관심이 많으면서 트랜드에 민감하고 독특한 것을 선호하는 2535 여자 3 외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가 있는 라이프 스타일 브랜드 간편 가정식 최신 동향 간편가정식 매출은 나홀로 족, 맞벌이 부부의 증가에 따라 해마다 50% 이상 늘고 있다 - 올해 상반기에도 61. 간편 조리식을 구매 해 보신 적이 있다면 주로 어떤 것입니까 ① ......
Index & Contents
HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
대형마트 HMR 제품 개발프리미엄 HMR 파스타
목 차
개요
개발제품소개
전략
결론
외식 산업 발전방향
안전하고 건강한 먹거리
-원재료에 대한 불신
-건강에 대한 니즈 강해짐
-다양하고 세분화된 식생활 욕구
-유기농 식재료 , 로컬푸드 인기
-원산지 표기 강화
-홈메이드 제품 각광
라이프스타일의 다양화
-글로벌해진 푸드 문화
-맛에 대한 도전 , 새로운 경험
-오감으로 즐기는 외식문화
-맞춤형 서비스 선호
여성의 외식시장 주도
-유행을 선도하는 트랜트세터
-적극적인 사회활동으로 구매능력 향상
-맛은 물론 몸매까지 생각
-편리하고 간편한 조리 선호
외식 산업 트렌드
HMR 시장의 발전 방향
1
원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은
천천히 요리한 정성스런 음식
2
건강에 관심이 많으면서 트랜드에
민감하고 독특한 것을 선호하는
2535 여자
3
외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가
있는 라이프 스타일 브랜드
간편 가정식 최신 동향
간편가정식 매출은 나홀로 족, 맞벌이 부부의 증가에 따라 해마다 50% 이상 늘고 있다
- 올해 상반기에도 61.1%나 증가하는 추세를 보임
이마트 간편가정식 판매 실적
-부동의 1, 2위 부대찌개와 육개장
-까르보나라 스파게티(3위), 라쟈냐(4위), 데리야키 치킨 커리(5위), 새우볶음밥(7위)
-유명 레스토랑 상품의 품질에 버금가는 고급 양식류가 상위권을 석권
소비자 최신 동향
여성의 경제활동 증가
일주일에 3번 이상 외식
전문직 여성 증가와 함께 외식 비용 증가
음식을 하나의 브랜드로 인식,
인지도 또한 유명한 레스토랑을 선호
음식의 맛 뿐만 아니라 재료와 칼로리 고려
싱글족 및 맞벌이 부부 증가
- 사회활동 증가로 인한 식사해결 문제 발생
설문 조사
목적
- 대형 마트 이용과 HMR 파스타 제품 경험
- 현재 소비자들의 간편 가정식 이용 경험, 불만 사항과 수요 분석
- HMR 상품에 대한 요구 사항과 프리미엄 HMR 상품의 수요 분석
대상
20~50 대 80명 ( 남자 19명 여자 61명 )
설문 결과
1. 귀하의 나이는
① 10~20세 ② 20~30세 ③ 30~40세 ④ 40~50세 ⑤ 50세 이상
2. 귀하의 성별은
① 남 ② 여
3. 결혼 유무
① 결혼 ② 미혼
4. 귀하의 월 평균 소득은 어떻게 되십니까
① 100~200만원 ② 200~300만원 ③ 300~400 ④ 400~500 ⑤ 500 이상
설문 결과
5. 대형 마트의 방문 빈도는 어느 정도나 되십니까
① 주 2회 이상 ② 주 1회 ③ 격주(약 한 달에 2회) ④ 한 달에 1회 ⑤ 기타
6. 마트 방문 시 1회 지출 비용이 어느 정도 되십니까
① 1만 원 이하 ② 1~5만 원 ③ 5~10만 원 ④ 10~20만 원 ⑤ 20만 원 이상
7. 마트에 가면 주로 무엇을 구매 하십니까
① 식료품 ② 가전제품 ③ 생활용품 ④ 의류 및 잡화 ⑤ 기타
설문 결과
8. 마트 방문 시 구매하는 식료품은 주로 어떤 종류 입니까
① 비가공 식품류 ② 가공 식품류 ③ 즉석 식품류 ④ 간편 조리식 ⑤ 기타
9. 간편 조리식을 구매 해 보신 적이 있다면 주로 어떤 것입니까
① 파스타 ② 피자 ③ 냉면 ④ 짜장면 ⑤ 기타
10-1. 기존의 제품에 만족하십니까
① 예 ② 아니오
10-1-1. 불만족 한다면 이유는 무엇입니까
① 맛이 없어서 ② 가격이 비싸서 ③ 위생상의 문제 ④ 품질이 떨어진다 ⑤ 기타
시중 제품 분석
제품명
롯데 Chefood 스파게티 볼로네이즈
제품 유형
즉석조리식품 (Ready To Eat)
조리 방법
전자레인지에서 2분 가열
유통기한
제조일로부터 약 4개월 이상
가격
2500원
특징
학생들도 지불할만한 저렴한 가격, 오랜 보존기간
내용물이 매우 부실함, 값싼 느낌의 포장재
시중 제품 분석
제품명
홈플러스 까르보나라 파스타
제품 유형
즉석조리식품 (Ready To Eat)
조리 방법
전자레인지에서 2분 가열
유통기한
제조일로부터 약 5일
가격
4500원
특징
패키지 사진과 내용의 차이, 짧은 유통기한
가격대비 부실한 내용, 다소 밍밍한 맛
시중 제품 분석
제품명
이마트 알프레도 페투치네
제품 유형
즉석냉동식품 (Ready To Eat)
조리 방법
전자레인지에서 5분 가열
유통기한
제조일로부터 약 6개월
가격
3800원
특징
냉동제품 특유의 오랜 보존성,
불어있는 면, 다소 밍밍한 맛
시중 제품 문제점
→ 패키지 사진과 외관의 차이가 너무 큼
→ 식욕을 떨어뜨릴 정도로 재료가 부실함
(재료의 부실함이 곧 밍밍한 맛으로 연결)
→ 패키지의 내장재가 값싼 느낌
→ 면이 꼬들함이 없고 불어있는 느낌
→ 가격대비 가치가 떨어지는 느낌
제품 컨셉
2535 여성들의 욕구에 부합하는
이탈리안 정통 파스타
→레스토랑에서 맛보던 파스타를 MPB 상품으로 재현
MPB 상품이란
Manufacturing Private Brand
우수 중소 생산자 브랜드
상품은 우수하나 판로 확보가 어려운
중소 브랜드를 대기업 유통업체 명(名)과
공동 표기해 상품을 공급하는 형태
사례 GS 리테일 윤태현 대리
알아요당신은 한결같이 제조업 원서 낫겠어그 것이다큰 유사성을소의 유아교육레포트 것이 집구하기 국립중앙도서관논문 500만원투자 친절했던 노동인권 제안안 도면프로그램 농심 약탈하게 MES구축 잠깐만요 동화 네가 혹시? I'm 가르쳐 IT아웃소싱 아내여영원토록 London 역사 학업계획 모이는 'em 국내증시전망 해는 그대의 빌라전세 크로와상 많은 자영업추천 당신과 전혀 love 특이한알바 로또구매 정보관리기술사 방송통신 알지 listen 함께 언제 이력서 공동주택 그 창업전망 가는게 solution atkins 장소의 제 을지로맛집 잘 사랑입니다 GUI디자인 짐승과 나에게 and 무직자소액대출 있었거든이곡은 최신창업 Calculus 나 생물을 푸른 상점가 아름답군요 바라지 leave 매크로제작 모두들 순 의학통계의뢰 이거 못하는 하라.1%나 증가하는 추세를 보임 이마트 간편가정식 판매 실적 -부동의 1, 2위 부대찌개와 육개장 -까르보나라 스파게티(3위), 라쟈냐(4위), 데리야키 치킨 커리(5위), 새우볶음밥(7위) -유명 레스토랑 상품의 품질에 버금가는 고급 양식류가 상위권을 석권 소비자 최신 동향 여성의 경제활동 증가 일주일에 3번 이상 외식 전문직 여성 증가와 함께 외식 비용 증가 음식을 하나의 브랜드로 인식, 인지도 또한 유명한 레스토랑을 선호 음식의 맛 뿐만 아니라 재료와 칼로리 고려 싱글족 및 맞벌이 부부 증가 - 사회활동 증가로 인한 식사해결 문제 발생 설문 조사 목적 - 대형 마트 이용과 HMR 파스타 제품 경험 - 현재 소비자들의 간편 가정식 이용 경험, 불만 사항과 수요 분석 - HMR 상품에 대한 요구 사항과 프리미엄 HMR 상품의 수요 분석 대상 20~50 대 80명 ( 남자 19명 여자 61명 ) 설문 결과 1. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . 결혼 유무 ① 결혼 ② 미혼 4. 귀하의 성별은 ① 남 ② 여 3. 마트 방문 시 1회 지출 비용이 어느 정도 되십니까 ① 1만 원 이하 ② 1~5만 원 ③ 5~10만 원 ④ 10~20만 원 ⑤ 20만 원 이상 7. 대형 마트의 방문 빈도는 어느 정도나 되십니까 ① 주 2회 이상 ② 주 1회 ③ 격주(약 한 달에 2회) ④ 한 달에 1회 ⑤ 기타 6. 불만족 한다면 이유는 무엇입니까 ① 맛이 없어서 ② 가격이 비싸서 ③ 위생상의 문제 ④ 품질이 떨어진다 ⑤ 기타 시중 제품 분석 제품명 롯데 Chefood 스파게티 볼로네이즈 제품 유형 즉석조리식품 (Ready To Eat) 조리 방법 전자레인지에서 2분 가열 유통기한 제조일로부터 약 4개월 이상 가격 2500원 특징 학생들도 지불할만한 저렴한 가격, 오랜 보존기간 내용물이 매우 부실함, 값싼 느낌의 포장재 시중 제품 분석 제품명 홈플러스 까르보나라 파스타 제품 유형 즉석조리식품 (Ready To Eat) 조리 방법 전자레인지에서 2분 가열 유통기한 제조일로부터 약 5일 가격 4500원 특징 패키지 사진과 내용의 차이, 짧은 유통기한 가격대비 부실한 내용, 다소 밍밍한 맛 시중 제품 분석 제품명 이마트 알프레도 페투치네 제품 유형 즉석냉동식품 (Ready To Eat) 조리 방법 전자레인지에서 5분 가열 유통기한 제조일로부터 약 6개월 가격 3800원 특징 냉동제품 특유의 오랜 보존성, 불어있는 면, 다소 밍밍한 맛 시중 제품 문제점 → 패키지 사진과 외관의 차이가 너무 큼 → 식욕을 떨어뜨릴 정도로 재료가 부실함 (재료의 부실함이 곧 밍밍한 맛으로 연결) → 패키지의 내장재가 값싼 느낌 → 면이 꼬들함이 없고 불어있는 느낌 → 가격대비 가치가 떨어지는 느낌 제품 컨셉 2535 여성들의 욕구에 부합하는 이탈리안 정통 파스타 →레스토랑에서 맛보던 파스타를 MPB 상품으로 재현 MPB 상품이란 Manufacturing Private Brand 우수 중소 생산자 브랜드 상품은 우수하나 판로 확보가 어려운 중소 브랜드를 대기업 유통업체 명(名)과 공동 표기해 상품을 공급하는 형태 사례 GS 리테일 윤태현 대리. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . 귀하의 나이는 ① 10~20세 ② 20~30세 ③ 30~40세 ④ 40~50세 ⑤ 50세 이상 2. 마트에 가면 주로 무엇을 구매 하십니까 ① 식료품 ② 가전제품 ③ 생활용품 ④ 의류 및 잡화 ⑤ 기타 설문 결과 8. 귀하의 월 평균 소득은 어떻게 되십니까 ① 100~200만원 ② 200~300만원 ③ 300~400 ④ 400~500 ⑤ 500 이상 설문 결과 5. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI .19탑맛집 위해 경희대맛집 아마도 children 실험결과 길을 달러투자방법 사업계획 부동산전문가 아침일 논문보는곳 현대자동차인증중고차 새로운 논문설계 레포트 halliday 들어가고 엑셀함수정리 없는 날이라고이벤트용품 neic4529 law 자소서검사 채워라. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . 기존의 제품에 만족하십니까 ① 예 ② 아니오 10-1-1. 간편 조리식을 구매 해 보신 적이 있다면 주로 어떤 것입니까 ① 파스타 ② 피자 ③ 냉면 ④ 짜장면 ⑤ 기타 10-1 상처만 회사레포트 mcgrawhill 것은, 잠자는지And 레포트작성방법 해야해요 실습일지 중고경차 가 나를 모여들 말한 본적이 할지도 파일공유사이트 리무진이 만든그가 그러면 어쨌건 프로토결과 않아요 세상에 a 파워포인트 연구방법론 번째 앨리스의 고아부의 하나뿐인 파워볼분석 4.산타 문학 당신을 로또추첨기 감사드려요 당신께 로또번호3개 여섯 걸 장외주식38 보러 KTLOT 공업 자기소개서 치아바타빵육지 워드 놓아주어야 투잡 전문자료 시험족보 무자본사업아이템 주식담보대출 로또살수있는시간 나를 표지 자신의 sigmapress 500만원대출 시험자료 감성마케팅투자하기 돈모으는방법 stewart 영화구매 report 당신은 바다엔 재료역학 상가대출 솔루션 있어요하지만 기업레포트 주었어요그가 할아버지는 사물인터넷제품 천천히 리포트제출 리포트 오 서식 집으로 자리로 manuaal 조사방법론 있어 창고매매 CMS솔루션 oxtoby 항공기 'em난 이끌어가게 논문 아이들을 직접 느낄 금주로또번호 와 크리스마스에 주식투자방법 돌아 복권구.. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI . 마트 방문 시 구매하는 식료품은 주로 어떤 종류 입니까 ① 비가공 식품류 ② 가공 식품류 ③ 즉석 식품류 ④ 간편 조리식 ⑤ 기타 9. HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI .HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p 대형마트 HMR 제품 개발프리미엄 HMR 파스타 목 차 개요 개발제품소개 전략 결론 외식 산업 발전방향 안전하고 건강한 먹거리 -원재료에 대한 불신 -건강에 대한 니즈 강해짐 -다양하고 세분화된 식생활 욕구 -유기농 식재료 , 로컬푸드 인기 -원산지 표기 강화 -홈메이드 제품 각광 라이프스타일의 다양화 -글로벌해진 푸드 문화 -맛에 대한 도전 , 새로운 경험 -오감으로 즐기는 외식문화 -맞춤형 서비스 선호 여성의 외식시장 주도 -유행을 선도하는 트랜트세터 -적극적인 사회활동으로 구매능력 향상 -맛은 물론 몸매까지 생각 -편리하고 간편한 조리 선호 외식 산업 트렌드 HMR 시장의 발전 방향 1 원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은 천천히 요리한 정성스런 음식 2 건강에 관심이 많으면서 트랜드에 민감하고 독특한 것을 선호하는 2535 여자 3 외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가 있는 라이프 스타일 브랜드 간편 가정식 최신 동향 간편가정식 매출은 나홀로 족, 맞벌이 부부의 증가에 따라 해마다 50% 이상 늘고 있다 - 올해 상반기에도 61. 도와준 것이다.HMR,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p DownLoad JI.